Über Açaí

Was ist Açaí?

Die Açaí Beere wächst tief im brasilianischen Regenwald und ist bekannt als Superfood. Die Ureinwohner im Amazonas Gebiet erkannten schon für die nahrhaften Eigenschaften der Beere und nutzten dies auf Ihren langen Jagden vor Ihrer Entdeckung durch die moderne Welt. Grössere Verbreitung fand die Frucht in den letzten Jahren durch Surfer, welche den schmackhaften Açaí Bowl für sich entdeckten. Kaum eine andere tropische Frucht erlebt derzeit einen grösseren Boom wie die Açaí Beere.


Warum unser Açaí?

Unser "Superfood" aus dem Amazonas ist Bio zertifiziert und stammt von zertifizierten Kleinbauerkooperativen. Diese werden nachhaltig im Regenwald bei optimaler Reife von Hand wild-geerntet. Das Açaí wird sofort innerhalb von 24 Stunden verarbeitet und schockgefroren, um möglichst ihren vollen Geschmack und Nährwert zu erhalten.